Savanytott fürjtojás
- Annyi tojás amennyit savanyítani szeretnénk
- A dunsztosüveg mennyiségének megfelelő víz (2/3 arányban
- 1/3 arányban almaecet
- 1ek só
- 1tk barna cukor
- 1 babérlevél
- 5 feketebors
- 8-10 mustármag
- Főzzük keményre a tojásokat.
- Forraljuk fel a többi alapanyagot. Hagyjuk kihűlni langyosra.
- Tegyük az üvegbe a tojásokat.
- Üntsük rá a lét
- Zárjuk az üveget és hagyjuk, hogy 2-3 napig pácolódjon.
- Hetekig eláll.
