Cukkini és brokkoli saláta aszalt piros áfonyával
- 1 brokkoli rózsákra szedve
- 1 cukkini, hajszál vékonyra szeletelve
- 2ek aszalt piros áfonya
- 3ek olivaolaj
- 2ek balzsamecet esszencia
- 2tk só, de inkább ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- Forraljunk fel sós vízet és tegyük bele a brokkolit, főzzük 5 percig, majd szűrjük le.
- Még melegen adjunk hozzá mindent és jó alaposan keverjük össze
- Hagyjuk hogy hűtőben legalább 2 órát összerérjenek az ízek.
